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30 dentes de alho e sopa de feijão
 
 
1 pot, 12 PorçõesPTM1H30 min

30 dentes de alho e sopa de feijão


Obtive isso de um amigo Happy Hour, que cresceu sobre isso.Todos os odores de alho MARAVILHOSO chiando, mas não tem um forte gosto de servir.Todas as medições são "abouts" - Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo copos - o que quer que seja. É SOPA, não cirurgia cerebral! Sabores melhorar depois de sentar um dia ou 2. Eu não tentei congelar.

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preparação

  1. Refogue a cebola, a cenoura, o aipo e o alho no azeite em uma panela de sopa grande por cerca de 10 minutos.
  2. Adicione caldo, feijão e sálvia.
  3. Simmer 1 hora (ou mais).
  4. Adicione sal e pimenta moída grossa.
  5. Sopa de purê com liquidificador de imersão (ou processador de alimentos em lotes).
  6. Sirva com croutons e/ou pedaços de bacon.



Adorei

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