Grão de bico catalão

Name: grão de bico catalão
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (425 gramas) enlatam o grão-de-bico, drenado; 4 ovos cozidos; 99 gramas de passas; 1 cebola grande picada finamente; 1 colher de sopa de farinha; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de tomate; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de legumes; Amêndoas torradas de 47 gramas (inteiras ou em flocos); 1 colher de sopa de salsa picada

Seus filhos vão adorar isso! Uma maravilhosa combinação de grão de bico e passas com a profundidade adicionada de amêndoas.Ideal com costeletas de porco ou por conta própria.

Ingredientes

preparação

Aqueça um pouco de azeite em uma panela. Frite a cebola em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, deixe as passas de molho em água fria e corte os ovos ao meio.
Em um almofariz, coarsley moer juntos as amêndoas, alho e salsa
Adicione a farinha à cebola e cozinhe por 1 min mexendo o tempo todo.
Adicione o caldo, a pasta de tomate e a mistura de amêndoas moídas à cebola. Bata lentamente 10 minutos mexendo fresquinha.
Adicione o grão-de-bico e as passas escorridas e cozinhe mais 10 minutos mexendo com frequência.Adicione mais caldo se parecer muito seco.
Coloque os ovos em cima e aqueça.