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Sopa de creme de cerveja
 
 
6 PorçõesPTM90 min

Sopa de creme de cerveja


Aqui é pessoal, os sonhos são feitos.

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preparação

  1. Despeje as cervejas claras e escuras em uma panela grande. Junte o açúcar, a pimenta, a canela, o sal e a noz-moscada e deixe ferver.
  2. Em uma tigela pequena, misture as gemas e o creme de leite. Bata um pouquinho da cerveja quente para que a mistura se aqueça sem mexer nas gemas. Mexa na cerveja enquanto mexendo constantemente em fogo baixo para evitar a coalhada. Refrigere até esfriar.
  3. Antes de servir, bata as claras em uma tigela média até ficarem firmes, mas não secas. Coloque-as na sopa e sirva.


Nutrição

CaloriesCalorias

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