Sopa de couve mais

Name: sopa de couve mais
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tomates secos secos embalados em óleo; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de alho assado; 6 batatas pequenas (como batatas vermelhas de pele Klondike Gourmet®), cortadas em pedaços pequenos ou mais a gosto; 1 ramo de couve, hastes removidas e descartadas, folhas rasgadas em pedaços pequenos; 4 tomates secos secos embalados em óleo; 1 (397 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 4 tomates secos secos embalados em óleo; 1 (907 gramas) de caldo de galinha

Incapaz de encontrar uma receita de couve usando os ingredientes que eu tinha em mãos, decidi ser criativo. Incrivelmente, foi delicioso! Eu não usei qualquer sal ou pimenta e ainda o sabor não era de todo bland.A couve era muito macia, mas não soupy.This será definitivamente uma receita go-to para couve.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola eo alho em óleo quente até que a cebola esteja amolecida, 5 a 10 minutos. Mexa as batatas na mistura de cebola e cozinhe até que as batatas estejam levemente douradas, 2 a 3 minutos.
Misture a couve na mistura de batata e regue com óleo de gergelim. Cozinhe e mexa até que a couve esteja murcha, cerca de 2 minutos. Mexa feijão preto e tomate seco ao sol em mistura de batata-couve; Despeje o caldo de galinha. Cozinhe a sopa até as batatas ficarem macias, cerca de 30 minutos.