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Patty
Sopa de couve-flor com croutons
Fazer e compartilhar esta receita de sopa de couve-flor com croutons de.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 celcius.Corte as fatias de pão em cubos e pinte levemente com spray de cozinha.Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos ou até ficar crocante e dourada.Reservar.
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Enquanto os croutons estão assando, coloque a couve-flor, batata e cebola em uma panela grande.Adicione o caldo de legumes e leve para ferver.Cubra e deixe ferver suavemente por 10 minutos ou até que a batata esteja macia.
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Transferir a mistura para um processador de alimentos ou liquidificador.Processo até ficar homogêneo.Retornar para a panela e adicione o leite desnatado.Requecer e concha em taças quentes.Gastro com a cebolinha e os croutons.
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