Sopa de cordeiro limão

Name: sopa de cordeiro limão
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Ingredients: 5 grandes costeletas de cordeiro, com osso em; 3 litros de água; Lâmpada de erva-doce 2,5 cortada em pedaços de 1,25 centímetros; 5 batatas, cubos picados 1/2 inc; 1 limão inteiro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo salsa fresca de folhas encaracoladas, picada; 1 -2 colher de sopa de sal, a gosto

Esta é uma sopa saudável que funciona todas as vezes. Pode até ser uma refeição em uma sopa dependendo de como você quer servir. Completa de sabores que fazem sua água na boca.

Ingredientes

preparação

Adicione água e sal e deixe ferver.
Adicione Cordeiro à água fervente.30 minutos (você pode desossar a carne e cortar em cubos primeiro, mas acrescente os ossos na água com os cubos de carne que eu prefiro para cunhar a carne depois de ferver).
Remova a carne e/ou os ossos e a gosma em cima da água fervente.
adicione o funcho picado e deixe ferver por 5 minutos Med/alta temperatura.
Adicione as batatas e deixe ferver por 10 minutos.
Re introduza a carne se você não tiver cubed primeiro e ferver 5 minutos.
Adicione a salsa e deixe ferver por 5 minutos.
Esprema o suco de limão na sopa, olhando para as sementes e deixe ferver por mais 10 minutos.
A preparação pode acontecer durante a ebulição, pois há etapas distintas.