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DLAMB3
Cheddar de peru sopa de milho
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo caldo de galinha (ou peru)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa de salsa
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo caldo de galinha (ou peru)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite desnatado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- 1 (397 gramas) pode milho em creme
preparação
-
Refogue legumes em um forno holandês em fogo médio por cerca de 5 minutos, ou até que apenas amoleceu, em seguida, adicione o peru.
-
Polvilhe farinha e condimentos sobre a mistura de vegetais/peru.Blenda em estoque e leite, mexendo até atingir o ponto de ebulição.Ligue o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos.
-
Adicione o queijo e o milho.Cubra e cozinhe pelo menos 10 minutos para misturar os sabores.
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