Sopa de cheddar de batata smokey

Name: sopa de cheddar de batata smokey
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo de canola; 3 batatas médias, descascadas e em cubos; 1 dente de alho picado; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo bacon cozido desintegrado; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/4 litro de água quente; 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado

"Pure comfort food", é como Sheila Harms, de Battle Lake, Minnesota, refere-se a sua sopa mais quente, cheia de sabores, ervas e batatas. "É uma das refeições favoritas de tempo frio do meu marido", diz Sheila. com biscoitos quentes ou torrada com alho. ”

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo até a manteiga derreter.Adicione as batatas, sal e pimenta do alho.Cozinhe em fogo médio por 4-6 minutos ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas
Misture o caldo, cebola, bacon, alho, alecrim e tomilho.Feche a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos.Mexa em água e caldo.Gradualmente mexa em creme; calor através.Adicione o queijo, mexendo até derreter.