Sopa de cevada de legumes

Name: sopa de cevada de legumes
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Caldo de legumes de 2 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cevada não cozida; 2 cenouras grandes picadas; 2 talos de aipo picado; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco; 1 abobrinha picada; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 1 cebola picada; 3 folhas de louro; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de caril em pó; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de molho Worcestershire

Ingredientes

Caldo de legumes de 2 litros
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cevada não cozida
2 cenouras grandes picadas
2 talos de aipo picado
1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco
1 abobrinha picada
1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
1 cebola picada
3 folhas de louro

1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de caril em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de molho Worcestershire

preparação

Despeje o caldo de legumes em uma panela grande.Adicione a cevada, cenoura, aipo, tomate, abobrinha, grão de bico, cebola e folhas de louro.Tempere com alho em pó, açúcar, sal, pimenta, salsa, curry, páprica e Worcestershire molho.Frefe até ferver, em seguida, cubra e deixe ferver em fogo médio-baixo por 90 minutos.A sopa será muito grossa.Você pode ajustar adicionando mais caldo ou menos cevada, se desejar.Retirar as folhas de louro antes de servir..