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Sopa de cevada de hambúrguer
Eu originalmente tirei esta receita do programa Kathie Lee e Regis há cerca de 14 anos. Ela se tornou rapidamente uma das favoritas da família e ao longo dos anos eu mudei a receita um pouco. É maravilhosa com um pão quente e crocante. Eu adicionei uma lata de milho para a variedade.Além disso, pimentas vermelhas ou amarelas podem ser usadas com verde para adicionar cor bonita.
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Ingredientes
preparação
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Em um forno holandês coberto com spray de cozinha, cozinhe a carne bovina e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.
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Mexa na água, batatas, tomates, molho de soja, alho em pó, tomilho, sal e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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Volte a ferver; mexa no feijão e cevada. Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10-12 minutos ou até que o feijão e a cevada estejam macios. Retire do fogo; deixe descansar por 5 minutos.
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Adorei