Sopa de cerveja n de brats

Name: sopa de cerveja n de brats
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 cenouras picadas; 1 aipo, aveludado; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 (340 gramas) pode cerveja; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 227 gramas de salmão fumado fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado

Trinta minutos, meia hora é tudo o que é necessário para servir esta sopa saudável. Reserve com pão crocante e você tem uma refeição.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
2 cenouras picadas
1 aipo, aveludado
1 cebola picada
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha

1/8 colher de chá de pimenta
1 (340 gramas) pode cerveja
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
227 gramas de salmão fumado fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga; adicione cenouras, aipo e cebola, até ficarem macias.
Junte a farinha e a pimenta; misture bem.
Lentamente mexa em cerveja e leite; adicione bratwurst.
Cozinhe, mexendo com frequência, até engrossar e borbulhar.
Mexa no queijo; Cozinhe mexendo sempre, até derreter.
Servir.