Sopa de cenoura e toranja rosa

Name: sopa de cenoura e toranja rosa
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada; Sumo de toranja rosa de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata, em cubos; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite

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Ingredientes

2 colheres de chá de manteiga
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada
Sumo de toranja rosa de 130 litros
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura, em cubos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata, em cubos
Sal e pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite

preparação

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola.Cozinhe até que as cebolas estejam amolecidas.Deixe com suco de grapefruit.
Adicione caldo de galinha, cenoura e batata. Adicione sal e pimenta a gosto.
Deixe ferver e cozinhe por 20 a 25 minutos.
Coloque a sopa no processador de alimentos até ficar cremosa.
Incorpore o creme e sirva.