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Carissa Vogel
Sopa de carne vegetal de estilo caseiro
Esta sopa saudável é ótima em um dia frio de inverno. Sirva com pão de milho caseiro, biscoitos ou bolachas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio, cozinhe a carne, a cebola e as batatas, cobertas, até que a carne não fique mais rosada e as batatas estejam macias, de 10 a 15 minutos.
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Enquanto isso, coloque cenouras e 130 litros de água em uma tigela de microondas e microondas em alta 5 minutos, até ficarem macias.
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Escorra a mistura de carne e retorne à panela com cenouras, milho, vagem, coquetel de sucos, água, sal e pimenta. Esprema em fogo baixo por 30 minutos, até que os sabores estejam bem misturados e a sopa esteja quente.
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