Sopa de caranguejo cajun

Name: sopa de caranguejo cajun
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 4 cebolas verdes picadas; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Suco de clam de 1/2 litro; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 (284 gramas) pacote de milho branco congelado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca moída; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; Caranguejo fixo de 400 gramas, drenado; 4 cebolas verdes picadas

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
4 cebolas verdes picadas
2 dentes de alho picados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
Suco de clam de 1/2 litro
Caldo de galinha 1/2 litro
1 (284 gramas) pacote de milho branco congelado

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta branca moída
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo creme pesado
Caranguejo fixo de 400 gramas, drenado
4 cebolas verdes picadas

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.Além da cebola e do alho até a cebola ficar macia.Enrosque na farinha e cozinhe por 2 minutos.Molte no suco de mariscos e caldo de galinha, e deixe ferver.Misture em milho e tempere com sal , pimenta branca, tomilho e pimenta de Caiena. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o creme, a carne de caranguejo e a cebolinha. Aqueça, mas não ferver uma vez que o creme foi adicionado.