Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Chantal
Sopa de baunilha de couve-flor
Faça e compartilhe esta receita da sopa da baunilha da couve-flor.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Quebre a couve-flor em pequenas florzinhas.
-
Em uma panela grande em fogo médio, adicione o caldo e leve para ferver.
-
Adicione a couve-flor, cebola fatiada e alho.
-
Divida a vagem de baunilha e retire as sementes, adicionando-as ao conteúdo da panela.
-
(Você pode descartar o casulo vazio, se quiser, mas também pode cortá-lo em pedaços e colocá-lo em um pote de açúcar hermético e deixar descansar por três semanas para fazer o açúcar de baunilha).
-
Cozinhe a sopa por 15 minutos ou até que a couve-flor esteja macia.
-
Retire do fogo e misture o creme de leite, em seguida, adicione sal e pimenta a gosto.
-
Despeje a mistura em um liquidificador, em lotes, se necessário, e bata até ficar homogêneo ou a textura desejada.
-
Sirva imediatamente com um bom pão duro.
-
Também bom decorado com um barbear de parmesão ou Asiago.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minSopas, guisados e pimentãocarne, óleo, dentes de alho, cebola, couve-flor, Pimenta jalapeno, chalota, cogumelo, pimenta salgada, tomates, caldo, flocos de pimenta, legumes,minestra de inverno -
60 minCouve-floróleo, sábio vagamente, sal, couve-flor em florzinhas, sal, manteiga, limão espremido,couve-flor assada com manteiga marrom limão -
45 minCouve-florcebola, óleo, couve-flor em florzinhas, caldo, agua, leite, queijo, aneto,sopa de couve-flor de queijo -
55 minCouve-florbacon, cebola, dentes de alho, couve-flor, ovos, nata, sal, Pimenta, Paprica em pó, queijo,couve-flor de estilo saxão e queijo romeno
Adorei