Sopa de batata panela de barro

Name: sopa de batata panela de barro
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas em cubos; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 caldo de caldo de frango; 1 colher de sopa de salsa picada; 3/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Farinha de 60 litros (misturada com pequena quantidade de água); sal

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Ingredientes

4 batatas em cubos
1 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
1 caldo de caldo de frango
1 colher de sopa de salsa picada

3/4 litro de água
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
Farinha de 60 litros (misturada com pequena quantidade de água)
Sal

preparação

Coloque batatas, cebola, manteiga, caldo de carne, salsa e água em panela de barro.
Cozinhe 6-8 horas em fogo baixo.
0,5 hora antes de servir adicione o leite e a mistura de farinha, ligue-os bem e deixe engrossar.
NOTA: se desejar, adicione queijo ralado ou velveeta, e use leite evaporado em vez de regular para uma sopa de batata Cheese.