Ferver vegetal do país

Name: ferver vegetal do país
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramas de feijão verde fresco, aparado; 4 batatas vermelhas pequenas, esquartejadas; 2 cebolas pequenas, esquartejadas; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; 8 cogumelos frescos, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 colher de chá de folhas de manjericão; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de folhas de tomilho; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 0,5 colher de chá de alho fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Cozinhe o feijão verde fresco, as batatas novas doces e os tomates suculentos com apenas um toque de manjericão para um prato de vegetais saudável. De Land-o-Lakes Cookbook.

Ingredientes

preparação

em uma tigela com capacidade de 3 litros contendo caçarola, feijões, batatas e cebolas.Adicione água suficiente para cobrir.Ligue até ferver e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os vegetais estejam crocantes (15 a 20 minutos).
escorra e retorne à panela, adicione os ingredientes restantes (exceto salsa).
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até aquecer (10 a 12 minutos).
misture a salsa e sirva.