Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CATHERINEFLORENCE
Sopa de batata de abóbora
Você pode usar qualquer abóbora de inverno para esta sopa de batata cremosa de abóbora. Use caldo de legumes para uma versão vegetariana.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 7 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 1 cebola pequena picada
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros, com abóbora em cubos descascada
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo batatas descascadas em cubos
- Caldo de galinha 3/8 de litro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
preparação
-
Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-baixo em uma panela e cozinhe a cebola até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione abóbora e batatas e mexa para revestir com manteiga.Adicione caldo e leite.Trazer a ferver, reduzir o calor, e deixe ferver , coberto, até que as batatas amolecem, 10 a 15 minutos.
-
Sopa de tensão através de uma peneira de malha fina.Tempere com sal, noz-moscada e açúcar.Massa no suco de limão.Voltar ao pote e leve para ferver.Adicione creme e aqueça, mas não ferver.
-
Enquanto isso, aqueça a manteiga restante em uma frigideira e torradas cubos de pão na manteiga quente até dourar, 3 a 5 minutos. Sirva croutons com a sopa.
Blogs que podem ser interessantes
-
180 minSopas, guisados e pimentãodamascos, óleo, dentes de alho, canela, cominho, Paprica em pó, Cordeiro, aipo em, páprica, tomates, limão, agua, açúcar, pimenta salgada,sopa de montanha do atlas
-
100 minSopas, guisados e pimentãomanteiga, óleo, cebola, dentes de alho, aipo, farinha, caldo, batatas, endro, estragão, Tomilho, Paprica em pó, salmão em, vinho, suco de limão, molho, sal, Pimenta, creme de leite,sopa de salmão defumado de mimi
-
840 minSopas, guisados e pimentãofrango, frango, cebola, aipo em, cenouras, aneto, baía, agua, refeição matzo, óleo, ovos, manjericão, salsinha, sal, Pimenta, refeição matzo, agua, sal,Sopa de frango kosher com bolas de matzo
-
80 minSopas, guisados e pimentãotomates, óleo, sal, cebola, dentes de alho, Paprica em pó, cominho, coentro, Pimenta-caiena, sal, Pimenta, tomates, chiles, grão de bico, agua, Quinoa, iogurte, propagação de hummus, agua, vinagre, cebola, coentro,guisado de grão-de-bico marroquino com quinoa
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei