Sopa de batata com ervas

Name: sopa de batata com ervas
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 1/2 litro de água; 1 cebola grande picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo 2% de leite

Esta sopa cremosa de batata é quase tão fácil de fazer quanto abrir uma lata de sopa - e tem um gosto muito melhor. O alecrim e o tomilho adicionam a quantidade certa de tempero.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas e água em uma panela grande. Tritura para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que
Enquanto isso, em outra panela grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.Mexa a farinha, sal, tomilho, alecrim e pimenta até misturar.Adicionar gradualmente leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione batatas com o calor de cozimento.