Sopa de arroz e queijo

Name: sopa de arroz e queijo
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 tiras de bacon em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/2 a 1 colher de chá de sal; 1 litro de água; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz selvagem cozido; 1 lata (340 gramas) de leite evaporado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo (227 gramas) de cubos de queijo americano (Velveeta); 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Nossa cozinha de teste adaptou a receita de Amy Chop para usar restos de arroz selvagem. "Eu encontrei este ano, e se tornou um favorito da família", diz o cozinheiro de Oak Grove, Louisiana.TIP: "Tente adicionar frango cozido ou lingüiça defumada. Lá são infinitas possibilidades para novas e excitantes variações ”, diz Amy.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante.Retire com uma escumadeira para toalhas de papel.Corra, reservando 1 colher de sopa de gotas.Salda de cebola em pingos até concurso.Mexa em farinha e sal.Gradualmente mexa em água e caldo.Trazer a ferver ; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar
Mexa no arroz selvagem.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5 minutos. Adicione o leite, queijo, salsa e bacon; cozinhe e mexa até ficar bem quente e o queijo é derretido.

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