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LAURAJFROST
Molho de carne para massas
"Eu congelo um lote desse molho quando sei que vou receber convidados de fim de semana", diz Alberta McKay, de Bartlesville, Oklahoma. "Descongela e reaquece facilmente para uma refeição saudável em pouco tempo."
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Ingredientes
- 900 gramas de terra de Johnsonville Lingüiça italiana ou carne moída
- 1 cebola grande picada
- 2 latas (411 gramas cada) tomates picados, não drenados
- 2 latas (411 gramas cada) tomates picados, não drenados
- 2 latas (113 gramas cada) caules e pedaços de cogumelos, drenados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Adicione o molho de tomate, tomate, cogumelos, salsa e temperos.Fazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 45 minutos, mexendo
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Descobrir; cozinhe por mais 15 minutos ou até que o molho atinja a consistência desejada. Descanse as folhas de louro. Frite em porções do tamanho de uma refeição.
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Para usar o molho de carne congelada: Descongele na geladeira durante a noite. Coloque em uma panela; calor através.Serve sobre a massa.
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