Sopa de aniversário

Name: sopa de aniversário
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 pequenas batatas vermelhas em cubos; 0,5 cenoura média finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; 1 bolsa (170 gramas) de salmão sem pele, sem pele; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho fresco ou congelado; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 0,25 colher de chá de flocos de salsa seca; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá esfregou sálvia; 1/8 colher de chá de tomilho seco

Celebrámos o nosso 35º aniversário de casamento com um jantar num adorável restaurante pré-revolucionário na Pensilvânia, onde desfrutei de uma maravilhosa sopa de salmão. Queria duplicá-lo, por isso juntei esta receita, usando salmão que havíamos comprado no Alasca. sopa espessa e saudável. - Barbara Harrison, Ringoes, Nova Jersey

Ingredientes

2 pequenas batatas vermelhas em cubos
0,5 cenoura média finamente picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
2 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
1 bolsa (170 gramas) de salmão sem pele, sem pele
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho fresco ou congelado

1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado
0,25 colher de chá de flocos de salsa seca
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá esfregou sálvia
1/8 colher de chá de tomilho seco

preparação

Em uma panela grande, refogue as batatas, cenoura e cebola na manteiga até ficar macio.
Reduza o fogo; mexa nos ingredientes restantes.Cozinhe e mexa por 10 minutos ou até aquecer completamente..