Sopa de almôndega ii

Name: sopa de almôndega ii
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne magra, moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farina ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de trigo; 1 cebola cortada; 1 colher de sopa de salsa seca; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 ovo; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 2 latas de caldo de carne; 1 pode molhar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo, fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura fatiada; 1 cebola cortada

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Ingredientes

400 gramas de carne magra, moída
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farina ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de trigo
1 cebola cortada
1 colher de sopa de salsa seca
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo

2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 latas de caldo de carne
1 pode molhar
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo, fatiada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura fatiada
1 cebola cortada

preparação

Combine carne moída, farina, cebola picada, salsa, queijo parmesão, ovo e tomate.
Forme 12 almôndegas. (Mais fácil se você molhar as mãos antes de formar bolas.)
Levar o caldo de carne e água a ferver, adicione almôndegas, aipo, cenoura e cebola fatiada.
Cubra e cozinhe por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios.