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Chris H
Sopa de alho-poró vegetariano cremoso
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Ingredientes
preparação
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fatie ou pique o alho-poró, a cenoura e a cebola em pó e refogue em uma panela de tamanho médio até que os vegetais comecem a ficar marrons.
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ad caldo, batata finamente picada e tempere com sal, pimenta e sementes de cominho a gosto.
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ferver por 15-20 minutos em fogo médio.
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purê tudo até a consistência desejada (gosto do meu muito finamente puré).
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metade e meio do anúncio.
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cozinhe por mais alguns minutos em fogo médio
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sirva e polvilhe um pouco de semente de alcaravia moída na sopa.
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Adorei