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JODIE6
Sopa de abóbora saborosa picante
Eu fiz isso sozinha depois que eu aprendi a cozinhar bem o suficiente.Todos os tipos de feijão podem ser usados, feijão preto faz muito bem como feijão, mas feijão vermelho regular ou vermelho escuro é o meu favorito com esta sopa particular Você também pode substituir o purê de abóbora por purê de abóbora! Eu acho que a cebola verde vai perfeita com a mistura, mas uma pequena lata de chiles verdes funciona bem também. Esta é uma ótima sopa para ter no outono. Rende cerca de 4 porções de tamanho médio.
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Ingredientes
preparação
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Lave e escorra o feijão e o milho, coloque-os de lado por enquanto.
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Leve o caldo para ferver e reduza o fogo.
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Derreta o purê de abóbora no caldo, mexendo bem, até incorporar completamente.
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Misture o feijão.
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Adicione o óleo e o alho e incorpore, depois abaixe o fogo e deixe ferver por alguns minutos.
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Adicione o milho e a cebola verde (ou os chiles lavados, se estiver usando) e mexa bem.
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Misture os ingredientes secos e incorpore. Em seguida, coloque no coentro.
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Eleve o calor um pouco e deixe ferver até espesso e borbulhante, cerca de 15-25 minutos.
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