Sopa de abóbora saborosa picante

Name: sopa de abóbora saborosa picante
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: Caldo de legumes 1/2 litro; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo purê de abóbora; 1 (454 gramas) pode feijão vermelho escuro; 227 gramas de milho (uma pequena lata funciona, ou use metade de uma maior que é 40115 gramas); 2 colheres de chá de cebola em pó; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 dente de alho, descascado e triturado (ou use 1 colher de chá de alho picado); 2 colheres de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de sal kosher; 2 raminhos de coentro fresco; Gengibre moído de 2,5 centimetros

Eu fiz isso sozinha depois que eu aprendi a cozinhar bem o suficiente.Todos os tipos de feijão podem ser usados, feijão preto faz muito bem como feijão, mas feijão vermelho regular ou vermelho escuro é o meu favorito com esta sopa particular Você também pode substituir o purê de abóbora por purê de abóbora! Eu acho que a cebola verde vai perfeita com a mistura, mas uma pequena lata de chiles verdes funciona bem também. Esta é uma ótima sopa para ter no outono. Rende cerca de 4 porções de tamanho médio.

Ingredientes

preparação

Lave e escorra o feijão e o milho, coloque-os de lado por enquanto.
Leve o caldo para ferver e reduza o fogo.
Derreta o purê de abóbora no caldo, mexendo bem, até incorporar completamente.
Misture o feijão.
Adicione o óleo e o alho e incorpore, depois abaixe o fogo e deixe ferver por alguns minutos.
Adicione o milho e a cebola verde (ou os chiles lavados, se estiver usando) e mexa bem.
Misture os ingredientes secos e incorpore. Em seguida, coloque no coentro.
Eleve o calor um pouco e deixe ferver até espesso e borbulhante, cerca de 15-25 minutos.

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Adorei

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