Assa feijão - "brilhante" - vegan

Adaptado de How it all Vegan.Isto é realmente fácil de jogar juntos, desde que você tenha o feijão pronto para ir (ou use enlatado) .Mesmo se você tiver que ferver um pouco, o feijão branco seco e os grãos de soja são muito rápidos se você ' ve encharcado-los por 6 horas ou mais.Esta é uma versão menos doce de feijões cozidos com apenas um pouco de melaço, mais tomate-ey.É satisfatório e simples.Se acompanhado de uma salada e um pouco de pão saudável que provavelmente seria o suficiente para 4 pessoas.Para porções maiores, porém, eu diria mais como 2 ou 3, com algumas sobras.A receita original chamado apenas para 3/8 litro de caldo, eu ajustei a 1,5, achei que estava muito seco de outra forma, mas então eu realmente gosto molho, então você pode optar por cortar isso de volta para baixo.Eu também adicionei 1 colher de sopa de açúcar mascavo, achei que estava faltando apenas um pouco algo sem ele.O último ajuste foi para o tempo de cozimento - originalmente chamando por 40 minutos em 350, que wasn Perto o tempo suficiente para cozinhar as cebolas, então eu levantei para 375 por uma hora. (Nota, prep / Cook time não inclui s deitar ou ferver os feijões).