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Sopa de abóbora, maçã e cebola (revista)
Esta é uma linda sopa grossa e saudável.Uma boa maneira de adicionar frutas e legumes à sua dieta.Adicione alho se quisesse.Eu costumava fritar a cebola e alho quando eu usei, em um pouco de azeite antes de adicionar os outros ingredientes , mas eu achei que não faz diferença real para o sabor.Serve com pão duro e manteiga ou cream cheese.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.
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Deixe ferver e depois reduza o fogo para ferver e cubra.
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Cozinhe por 20 a 30 minutos, ou até que todos os vegetais estejam completamente macios.
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Coloque a sopa em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
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Retorne a sopa para a panela e aqueça suavemente adicionando sal e pimenta a gosto e água se for muito grosso.
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