Sopa de abóbora ao curry com cebolinha

Name: sopa de abóbora ao curry com cebolinha
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gramas) pode purê de abóbora pura; Caldo de galinha Swanson® de 1/2 litro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo meio-e-meio sem gordura; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; Sal e pimenta do reino moída a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

Esta é uma sopa leve e saborosa de tamanho aperitivo com um sutil sabor de curry, tão grosso e robusto que tem o mesmo sabor que você fez do zero. Quase não há trabalho e é a escolha perfeita para uma refeição de fim de ano.

Ingredientes

preparação

Misture o purê de abóbora e o caldo de galinha Swanson® juntos em uma panela média. Mexa na metade e meia, curry em pó, noz-moscada, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos até a mistura começar a ferver; não deixe ferver. Ajuste o tempero, se necessário. Mantenha quente em fogo baixo até que esteja pronto para servir.
Panela em tigelas pequenas. Gosto de cada porção com um montão de creme azedo e cebolinha picada.