Sopa dahl

Name: sopa dahl
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho esmagados; 1 cebola picada; 1/2 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá garam masala; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 kg de tomate picado enlatado, escorrido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilha vermelha; 2 colheres de chá de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo caldo de legumes; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite de coco; sal e pimenta; coentro, picado, para guarnecer

Eu amo qualquer coisa com leite de coco! Isso parece gostoso, quando eu tento, eu vou usar leite de coco light though.Serve com pão naan para mergulhar.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho esmagados
1 cebola picada
1/2 colher de chá de açafrão
1 colher de chá garam masala
1/4 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de cominho

1 kg de tomate picado enlatado, escorrido
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lentilha vermelha
2 colheres de chá de suco de limão
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo caldo de legumes
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite de coco
Sal e pimenta
Coentro, picado, para guarnecer

preparação

Cozinhe a cebola e o alho na manteiga por 2-3 minutos. Adicione todos os temperos e cozinhe por mais 30 segundos.
Junte os tomates, as lentilhas vermelhas, o suco de limão, o caldo e o leite de coco. Leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias e cozidas.
Tempere a gosto, guarneça com coentro.