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Sopa cremosa de lentilhas e cogumelos
Sopa de lentilha cremosa cozida em um crockpot.Serve com pão duro ou rolos para um conserto de comida de conforto! Sinta-se à vontade para dobrar esta receita.
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Ingredientes
- 200 gramas de lentilhas secas (Uma tigela com capacidade para 1/3 de litro contendo)
- 5 cenouras médias, fatiadas 2/3 centímetros de espessura
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 (305 grama) pode condensar creme de sopa de cogumelos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo fatiado
preparação
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Em uma panela, refogue a cebola, os cogumelos, o alho e o aipo até ficarem ligeiramente dourados, cerca de 10 minutos.
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Em uma tigela com uma capacidade de 3,5 litros contendo ou Uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo panela elétrica, misture as lentilhas, cenoura, cebola, alho, cogumelos, aipo e salsa.
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Misture a água, a sopa de cogumelos e o caldo de carne.
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Tampa; Cozinhe em baixo 10 a 12 horas ou alta 5 a 6 horas.
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Top cada servir com um montão de creme azedo.
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4 porções.
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