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Massa, tomate e sopa de lentilha
 
 
6 PorçõesPTM60 min

Massa, tomate e sopa de lentilha


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma caçarola grande e pesada.
  2. Adicione cebola, alho, aipo e bacon.
  3. Cozinhe mexendo em fogo baixo por 10-15 minutos até que os vegetais amoleçam.
  4. Adicione as lentilhas e mexa bem para cobrir o óleo.
  5. Adicione tomates frescos e enlatados.
  6. Traga para ferver.
  7. Adicione folhas de louro, tomilho e caldo.
  8. Cozinhe por cerca de 40 a 60 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas.
  9. Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, escorra.
  10. Sirva a sopa em tigelas, enfeite com salsa e polvilhe com queijo parmesão.



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