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Hartmania
Massa, tomate e sopa de lentilha
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma caçarola grande e pesada.
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Adicione cebola, alho, aipo e bacon.
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Cozinhe mexendo em fogo baixo por 10-15 minutos até que os vegetais amoleçam.
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Adicione as lentilhas e mexa bem para cobrir o óleo.
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Adicione tomates frescos e enlatados.
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Traga para ferver.
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Adicione folhas de louro, tomilho e caldo.
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Cozinhe por cerca de 40 a 60 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas.
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Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente, escorra.
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Sirva a sopa em tigelas, enfeite com salsa e polvilhe com queijo parmesão.
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