Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kreativekuisine
Dhal indiano
Tomado de Charmaine Solomon (ela tem as receitas asiáticas mais fantásticas), é fácil, saudável, comfort food.Great com arroz, pães indianos ou por conta própria.Qualquer lentilha pode ser usada, mas lentilhas vermelhas cozinham rapidamente e não precisam de imersão, (Se utilizar qualquer outro tipo de molho durante a noite), eu nunca tentei com outra coisa senão lentilhas vermelhas.Como um usuário comentou este não é um prato indiano picante e, portanto, faz um excelente acompanhamento / prato lateral para othe curries rspicy. Também é uma ótima maneira de introduzir as crianças a comida indiana (o meu 4yr adora) e estou feliz porque é cheio de proteína para ela.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Lave bem as lentilhas, remova as que flutuarem na superfície e escorra bem.
-
Aqueça o ghee e frite a cebola, o alho e o gengibre até a cebola ficar dourada.
-
Adicione açafrão e mexa bem.
-
Adicionar lentilhas escorridas e frite por um minuto ou dois, em seguida, adicione a água quente e leve para ferver, reduzir a ferver.
-
Cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que as lentilhas estejam meio cozidas.
-
Adicione sal e garam masala, misture bem e continue cozinhando até que as lentilhas estejam macias e a consistência seja semelhante ao mingau.
-
Se houver muito, deixe a tampa fora da panela para acelerar a evaporação.
-
Sirva claro ou guarnecido com cebola fatiada.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minLentilhaóleo, cebola, cenoura, aipo, alho, currypowder, estoque de galinha conservado em estoque vegetal, Leite de côco, tomates, lentilhas masoor dal, Quinoa, pimenta salgada,para a sua saúde muito boa sopa de lentilha rica -
45 minLentilhabatatas, lentilha, óleo, cebola, luvas de desgaste jalapeno pimenta evitar iritação, garam masala, semente de cominho, tomates, grão de bico, gengibre, dentes de alho, coentro,dal com tomates e batatas temperados -
40 minLentilhalentilhas, cebola, sal, cominho, óleo, agua,sopa de lentilha marrom (sharbat adas buni) -
55 minLentilhalentilhas, agua, óleo, cebola, dentes de alho, tomates, sal, cominho, coentro, Pimenta, Pimenta de caiena, arroz, suco de limão,shawrbat 'adas maa banadoura (sopa de lentilha e tomate)
Adorei