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Scuba diving cat
Sopa clara tailandesa com chile doce e azedo
Isto está fora de um livro de receitas chamado "Chiles" w isso é simples ... marido e eu amo comida quente e picante assim isto é direito para nossa ruela ... aproveite! O tempo de preparação inclui a imersão dos cogumelos chineses ...
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Ingredientes
preparação
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Se usar os cogumelos chineses, coloque-os em uma tigela pequena, cubra com água fervente e deixe de molho por 30 minutos.
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Coloque o caldo, alho, gengibre, vinagre de arroz e açúcar mascavo em uma panela e aqueça, mexendo sempre, até ferver levemente.
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Adicione o frango, a cebolinha, o capim-limão, o pimentão vermelho e os cogumelos chineses, se estiver em uso, e continue a ferver por 15 a 20 minutos até que o frango esteja cozido.
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Prove e ajuste o tempero, retire o capim-limão e sirva a sopa, guarnecida com folhas frescas de coentro.
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