Sopa blt ii

Name: sopa blt ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 5 fatias de bacon, em cubos; 2 colheres de sopa de margarina; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo alface americana, juliana; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; 9/10 litros de água quente; 1 colher de sopa de base de sopa de frango; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo tomates picados; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; 2,5 centavos de pimenta caiena; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio quente

Ótimo em uma noite fria de inverno. Decore com pedaços de bacon desintegrados.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pesada cozinhar bacon em fogo médio até dourar levemente, cerca de 10 minutos.Não drenar gordura.
Junte a margarina e aqueça até derreter.Adicione a alface e refogue por 2 minutos em fogo médio. Bata a farinha e aqueça mexendo sempre até ficar bem cozida, cerca de 3 minutos.Retire do fogo e misture a água quente, a base da sopa de galinha e tomate.Tempere com noz-moscada e cayenne.Reeat a sopa a ferver, mexendo sempre.Reduza a ferver e cozinhe por cerca de 6 minutos, mexendo ocasionalmente até engrossar.Mexa no meio e meio e sirva quente.