Sobremesa de fubá e baga indiano

Name: sobremesa de fubá e baga indiano
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo fubá branco johnnycake; 1/2 litro de água fria; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Suco de fruta de 1/4 litro (amora, mirtilo ou framboesa); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo bagas; 1 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de bordo; 3 ovos batidos

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Ingredientes

preparação

Mergulhe o fubá na água.Sente a manteiga em uma panela grande, adicione a mistura de fubá.Leve lentamente, mexa constantemente por 15 minutos, ou até engrossar.
Adicione o suco, frutas e noz-moscada, em seguida, deixe ferver, mexendo sempre. Em seguida, adicione o creme e xarope de bordo, misturando-se completamente.
Adicione os ovos e retire do fogo, mexendo até que a mistura pare de borbulhar. Vire quente ou gelado.