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Chef Tom McAliney, Brandt Beef
Sobremesa colossal de maçã caramelada
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Ingredientes
preparação
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Prepare e assar o bolo de acordo com as instruções da embalagem, usando duas assadeiras untadas de 23 centímetros.
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover os racks de arame para esfriar completamente.
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Em uma tigela grande, bata o leite, o pudim, a torta de maçã e o açúcar mascavo por dois minutos.
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Deixe repousar até o ajuste suave.
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Cortar uma camada de bolo, se necessário, para encaixar uniformemente em uma tigela de ponche de 8 litros.
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Picar buracos no bolo com um longo espeto de madeira.
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Aos poucos, despeje um terço da cobertura de caramelo sobre o bolo.
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Espalhe com uma espátula.
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Polvilhe com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes.
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Espalhe com metade da mistura de pudim.
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Espalhe uma lata de recheio de torta sobre a mistura de pudim.
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Espalhe uma caixa de cobertura batida em cima do recheio.
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Cubra com o restante do bolo e repita as camadas.
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Regue a restante cobertura de caramelo por cima e polvilhe com as restantes nozes.
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Refrigerar até servir.
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