Dedos mágicos do bolinho do mocha

Name: dedos mágicos do bolinho do mocha
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar); 1 colher de sopa de pó de café instantâneo (ou pó de café expresso instantâneo); 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 25 g de chocolate branco ou 25 g de chocolate amargo; doces polvilha

O original desta receita vem do BHandG Holiday Baking 2004 e foi projetado para ser usado com uma prensa de biscoitos. No entanto, eu não possuo um e, assim, apenas fiz biscoitos. Isso funcionou bem, então estou postando minha versão adaptada aqui. Excelente sabor de café e são estaladiço e quebradiço.eu espero que você goste destes, também.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande bata a manteiga com um misturador eclético por 30 segundos.Adicione açúcar, cacau em pó, café em pó, fermento em pó e sal.Bata até combinado.
Bata no ovo e baunilha.
Coloque o máximo possível de farinha na batedeira. Junte a farinha restante com uma colher de pau.
Use os dedos para enrolar partes da massa em pequenas e longas cordas e corte-as nos dedos em relação ao comprimento e à espessura do seu mindinho (pode torná-las mais longas se você assim desejar).
Asse no forno pré-aquecido a 190 ° C/375 ° F por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam firmes.
Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e, em seguida, remova a uma gradinha para esfriar completamente.
Para a garoa derreter o chocolate sobre um banho de água morna e use uma colher para chuviscar decorativamente sobre as varas de biscoito.Se desejado polvilhe com pó de café adicional ou polvilha.Deixe esfriar.

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Adorei

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