Sobras de peru e queijo sopa cremosa

Name: sobras de peru e queijo sopa cremosa
Total time: 10 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha; Caldo de galinha de 1/4 litro, combinado com leite; Caldo de galinha de 1/4 litro, combinado com leite; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar (ou qualquer que seja o queijo que desejar) ou Uma chávena com uma capacidade de 130 ml que contém fiesta, misture queijo com queijo (ou qualquer que seja o queijo que desejar); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sobras de peru; 1 manjerona de traço; 1 pitada de alho em pó; 1 traço sal; 1/2 tortilha média, fatiada

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha
Caldo de galinha de 1/4 litro, combinado com leite
Caldo de galinha de 1/4 litro, combinado com leite
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo queijo cheddar (ou qualquer que seja o queijo que desejar) ou
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml que contém fiesta, misture queijo com queijo (ou qualquer que seja o queijo que desejar)

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Derreta a manteiga na panela em fogo médio.
Aos poucos, misture a farinha.Cozinhe 2-4 minutos.
Durante o cozimento, coloque as fatias de tortilla em uma assadeira. Sal no banho. Fatie por 6 minutos.
MUITO GRADUALMENTE adicione mistura de leite/caldo à manteiga e farinha, mexendo sempre até engrossar.
Adicione peru, queijo, manjerona, alho em pó e sal.
Sirva quente com fatias de tortilla.