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BONNIES
Sopa de queijo cheddar de curry com curry
Você provavelmente está pensando: "Curry e cheddar? Sério?" Honestamente, eles fazem uma combinação deliciosa.Eu gosto de alimentos fortemente temperados e condimentados, e então eu experimento acrescentando curry em vários pratos, muitos com queijo cheddar (incluindo mac-and-cheese), e então eu decidi experimentá-lo. na sopa de cheddar de brócolis. Aqui está o resultado:
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Ingredientes
preparação
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Refogue cebola, alho, pimenta, cenoura, gengibre, pimenta caiena e curry em pó em fogo médio por 2-5 minutos.Adicione água e brócolis.Tempo a gosto.Suje 10-15 minutos.Não deixe ferver muito tempo ou brócolis vai perder sua cor.
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Usando uma escumadeira, transferir legumes para a tigela de um processador de alimentos, deixando o cozimento na panela.Processo até ficar homogêneo e, em seguida, voltar para o cozimento
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Junte o creme de leite e o queijo. Aqueça o fogo médio até o queijo derreter.
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