Sobras de estilo marroquino cordeiro e carne picante cous cous

Eu usei as sobras do meu cordeiro assado para isso eu removi a carne restante do osso do cordeiro.Você poderia fazer isso com apenas carne, mas o suco restante e gordura do cordeiro assado gosto agradável no ensopado, você pode usar o cordeiro carne ou o que você deseja neste.Eu cozinhei isso no mesmo pote de esmalte que eu usei para o cordeiro.Se você não está fazendo isso com as sobras que você pode querer adicionar uma colher de sopa de azeite para a mistura.Eu usei o meu frutado tempero Africano esfregar neste veja a receita no zaar

Molhe suas passas e damascos no vinho tinto por cerca de uma hora.
Aqueça uma frigideira antiaderente e sele a carne em todos os lados por cerca de 5 minutos, adicione à caçarola que contém seu cordeiro e seus sucos, etc.
Adicione os legumes e frutas e vinho, cubra os tomates e esfregue as especiarias, mexa bem.Top com tampa de água com tampa.
Coloque a tampa e coloque no forno na marca de gás 4 por aproximadamente 4 horas, verifique até a metade e adicione mais água, se necessário.
Meia hora antes de servir, adicione a tampa do cuscuz e asse por meia hora; o cuscuz deve absorver grande parte do suco.
Sirva com um aperto de limão ou amêndoas em flocos etc no topo, eu não posso fazer isso porque sou alérgico a nozes, mas eu ouvi seu bom.

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