Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bruce Stone
Cordeiro quente e salada de cuscuz com melaço de romã
Feito para boas coisas estão cozinhando aqui !! (Um jogo não-culinário) No Fórum de Culinária Australiano / Nova Zelândia - /bb/viewtopic.zsp?t=233992 O melaço de romã é doce e azedo, e isso e os limões preservados são facilmente disponíveis em lojas especializadas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Esfregue as costas do cordeiro com uma mistura de cominho, pimenta preta e sal.
-
Cuscuz:
-
Coloque o cuscuz e a manteiga em uma tigela média.
-
Despeje o caldo fervendo sobre o cuscuz.
-
Cubra bem e deixe de molho por cinco minutos.
-
Fluff com um garfo.
-
Deixe esfriar um pouco.
-
Adicione o tomate picadinho, o capsicum, o limão e a hortelã e reserve.
-
Cordeiro:
-
Aqueça uma panela em fogo médio, adicione o óleo e cozinhe as correias de cordeiro até ficar meio (cerca de 5 minutos em um lado, dependendo da espessura).
-
Retire da panela e deixe repousar cerca de 10 minutos antes de cortar na diagonal para servir.
-
Divida a mistura de cous cous entre 4 pratos de servir, coloque as fatias de cordeiro por cima e regue duas colheres de chá de melaço de romã sobre cada porção.
-
O iogurte grego também pode ser oferecido à mesa.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minCordeiro / ovelhacosteletas de cordeiro, pão, apenas laranja, alecrim, cebola, ovo, leite, farinha,costeletas de cordeiro laranja e alecrim
-
31 minCordeiro / ovelhaCordeiro, espinafre, cebola, dentes de alho, pão, ovo, queijo, queijo, suco de limão, hortelã, salsinha, pimenta salgada,borrego, espinafre, hambúrgueres feta
-
45 minCordeiro / ovelhaCordeiro, pão, cebola, dente de alho, Pimenta, cominho, limão, óleo, cebola, pimento, tomates, vinagre de vinho, agua, açúcar,almôndegas picantes com geléia salgada
-
135 minCordeiro / ovelhacosteleta de cordeiro, batatas, manteiga, cebola, cogumelo, farinha, alecrim, caldo de galinha,costeletas assadas à moda antiga
Adorei