Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Workoutmom
Soba em molho de sementes de gergelim torrado
Popular no Japão, o macarrão Soba é feito de trigo sarraceno e oferece uma boa mudança de ritmo de outras massas. Embora este prato seja feito geralmente com vinagre preto chinês, eu usei vinagre balsâmico com bons resultados.Um poderia incluir algumas fatias finamente raspadas de Frango escalfado ou tiras julianas de tofu, se desejado.Você também pode variar os legumes - na minha foto eu usei uma combinação de brócolis e cenoura.Tempo de cozimento inclui o tempo de espera de 30 minutos,
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo sementes de gergelim
- Macarrão soba 227 gramas secas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
- 4 colheres de chá de açúcar branco ou 4 colheres de chá Splenda Sugar Blend para cozimento
- 2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 dente de alho picado
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
-
Despeje as sementes de gergelim em uma assadeira orelhuda.Taste as sementes no forno por 12 a 15 minutos, até que sejam um marrom rico em torno das bordas.
-
Enquanto isso, leve uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 4 a 6 minutos, ou até que estejam apenas macios (verifique o pacote para o melhor tempo de cozimento, pois ele irá variar de acordo com a espessura do macarrão). .) Escorra-os, lave-os bem com água fria e drene-os novamente.
-
Em uma tigela grande, misture o vinagre, o açúcar, o molho de soja, o alho, o óleo de gergelim e as cebolas verdes. Adicione o macarrão e as sementes de gergelim torradas. Misture bem, em seguida, misture o brócolis.
-
Deixe o prato descansar por 20 minutos em temperatura ambiente antes de servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minUma refeição pratomassa, cebola, manteiga, Tomilho, dentes de alho, vinho marsala, chantilly, leite, queijo, cogumelo, camarão,camarão cremoso marsala linguine -
20 minUma refeição pratobife, repolho Napa, dentes de alho, cebola, gingerroot você gingerpaste, molho de soja, óleo, arroz, molho de ostras, amido de milho, óleo,uma tarifa para lembrar (carne e repolho fritar) -
15 minUma refeição pratocebola, vinagre balsâmico, óleo, cevada, páprica, óleo, alcaparras, tomilho limão, tomilho limão, óleo, salsinha, tomilho limão, sal, Pimenta, cabeça de alface, radicchio com alface romana, feijões, óleo,arroz integral salade nicoise -
35 minUma refeição pratoabóbora de espaguete, sementes de gergelim, caldo, agua, molho de soja de sódio, açúcar, óleo, amido de milho, flocos de pimenta, molho Worcestershire, óleo, cenouras, páprica, Comprimentos de diagramas de espargos, amendoim, coentro,squash de espaguete de amendoim de gergelim
Adorei