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Pondelik
"só fogão lento puxado de porco do grande raio você sempre precisará"
Tempere-o se quiser que ele morda de volta. Mude o tipo de cerveja que você usa para mudar o sabor (ou seja, cerveja clara versus escura).
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Ingredientes
preparação
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Esfregue Cajun temperando no ombro de porco. Coloque o ombro de porco em uma panela de cozimento lento.
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Despeje o pote de giardiniera com a carne de porco. Acrescente o adobo temperado sobre a carne de porco e cubra com cebola, coentro e alho. Deite cerveja suficiente na panela de barro para que a metade inferior do assado fique submersa.
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Cozinhe em Low até que o assado está caindo aos pedaços, 6 a 8 horas. Corte a carne de porco com um par de garfos no fogão lento e mexa com o
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