Snickerdoodles ii

Name: snickerdoodles ii
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de creme de tártaro; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de chá de canela em pó

Aqui está a receita que recebi da minha mãe.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Em uma tigela grande, misture o encurtamento e 3/8 de litro de açúcar branco até ficar homogêneo. Mexa os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada um.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal; mexa na massa até misturar.
Role a massa em bolas do tamanho de pequenas nozes.Roll em uma mistura de 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de chá de canela.Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira ungreased.
Asse no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente, mas ainda macio.