Sliders de café da manhã salsicha, polenta e ovo

Name: sliders de café da manhã salsicha, polenta e ovo
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 4 Jones Dairy Farm Tudo Natural Golden Brown® Breakfast Rissóis de Salsicha, cortados em pequenas fatias; Sal marinho e pimenta preta rachada, a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo polenta; 3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida; 3 cebolas verdes picadas; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou mais, conforme necessário; 3 ovos, batidos; 1 tomate roma picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Asiago ralado; 1 colher de sopa de salsinha de folha plana picada; Sal marinho e pimenta preta rachada, a gosto; Folhas de alface

Os "pãezinhos" fritos de polenta mantêm juntos a linguiça do café da manhã, ovos mexidos, tomates e queijo Asiago, nesses salgados deslizantes.

Ingredientes

preparação

Adicione a salsicha e 3 colheres de sopa de água ao pequeno antiaderente em fogo médio.Cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos, descubra e cozinhe por cerca de 1 minuto ou até dourar. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela grande, leve 3/4 de litro de água e sal para ferver.Adicione polenta e 2 colheres de sopa de manteiga, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos, mexendo lentamente como mistura engrossar.Coloque em salsicha, cebola verde e tempero italiano ; misture bem.Transfira polenta para bolacha de tamanho médio; espalhar-se uniformemente, garantindo cebolas e salsicha são bem distribuídos por toda. Deixe polenta legal e definir por 15 a 20 minutos.
Depois de polenta definir cortar 36 rodadas usando cortador de biscoito redondo centímetro.Adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo vegetal para uma frigideira antiaderente.Pan fritar polenta rodadas em médio-alto por 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar luz marrom.
Bata os ovos, 2,5 colheres de sopa de água, tomate, queijo, sal salsa e pimenta na tigela até misturar.Aqueça a manteiga restante na frigideira antiaderente centímetros em fogo médio-alto; Despeje a mistura do ovo. Puxe as porções de ovos cozidos das bordas da frigideira para o centro. Continue a cozinhar, mexendo na frigideira, até que os ovos estejam cozidos, não vire nem quebre os ovos. Retire da frigideira e corte com o cortador redondo rodadas.
Para montar sliders, coloque uma polenta com um rodada de ovo, alface e uma segunda polenta redonda.