Sliders de bacon de churrasco

Name: sliders de bacon de churrasco
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: 100 gramas de carne moída; 6 fatias de bacon; 1/3 cebola, picada; 3 pães havaianos (como o King's®), divididos; 1 colher de sopa de molho de churrasco, ou a gosto

Eu estava com pressa e precisava de algo rápido. Eu queria sliders, e eu amo colocar cebolas em tudo. Eu estava pensando no que mais eu poderia acrescentar quando me lembrei de bacon faz tudo melhor! Eu fiz isso rapidamente e eles saíram ótimo.

Ingredientes

preparação

Forma carne moída em 3 rissóis de tamanho uniforme. Coloque os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo médio até o cozimento desejado, cerca de 4 minutos por lado para o médio.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 60 graus (65 C).
Coloque o bacon em uma frigideira separada e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Retire as fatias de bacon e escorra nas toalhas de papel, reservando gordura de bacon na frigideira. Adicione a cebola na frigideira; Cozinhe e junte a gordura de bacon até ficar translúcida e dourada, por cerca de 10 minutos.
Coloque 1 empada de carne moída, 2 fatias de bacon e 0,33 das cebolas em cada rolo; Top cada um com molho de churrasco.