Slaw latino

Name: slaw latino
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de coentro picado; 1 pimentão vermelho; Azeite de 130 litros; 4 limões, espremidos; 1 traço sal; 1 couve grande, desfiada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de coentro picado
1 pimentão vermelho
Azeite de 130 litros
4 limões, espremidos

1 traço sal
1 couve grande, desfiada
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados

preparação

Coloque o coentro, o pimentão vermelho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal em um processador de alimentos e processe até que o coentro e a pimenta estejam finamente picados.
Em uma tigela grande, misture delicadamente a mistura de coentro, repolho e tomate.Refrigerar pelo menos 1 hora antes de servir.