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Cookie Queen
Skinny seven layer dip
O mergulho tradicional de 7 camadas pode ser bastante engordante, então aqui está uma alternativa mais fresca e mais leve. Requer um pouco mais de trabalho, mas garanto que vale a pena! Eu sempre tenho pessoas pedindo esta receita.
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) nata azedo sem gordura de container
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta jalapeno fresca, finamente picada
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado (opcional)
- 1 (28 gramas) de tempero de taco de pacote
- 5 traços de molho de pimenta
- 1 limão, espremido
- 2 abacates - descascados, sem caroço e amassados
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada
- 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados
- 2 (312 gramas) latas de milho de estilo mexicano, escorrido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa robusta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado
- 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas
- 1 tomate Roma (ameixa) picado
preparação
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Misture o creme azedo, alho, pimenta jalapeno, coentro, tempero de taco, molho de pimenta e 0,5 suco de limão em uma tigela até ficar bem misturado.
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Em outra tigela, amasse o abacate com o suco de limão restante; deixou de lado.
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Espalhe a alface picada por um centímetro que serve prato.
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Coloque o feijão preto uniformemente no topo, seguido pelo milho ao estilo mexicano.
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Espalhe a mistura de creme de leite preparada sobre o milho.
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Espalhe delicadamente a mistura de abacate em cima do creme azedo.
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Despeje a salsa uniformemente sobre a mistura de abacate.
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Polvilhe a mistura de queijo mexicano, azeitonas, cebolas verdes e tomate por cima.
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