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Cinderella
Sino recheado e pimentas jalapeno
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Ingredientes
- 4 -5 pimentões
- 4 -5 pimentas de jalapeno
- 400 1 grama de carne moída
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz de jasmim
- 1 cebola média (picada)
- 2 colheres de sopa de salsa (de preferência fresca, mas seca também é boa)
- 2 ovos
- 2 -3 dentes de alho frescos (eu prefiro fresco, mas em pó ou sal é bom também, até sua preferência)
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (para um pouco mais de calor)
- 1 colher de sopa de páprica defumada (você pode usar paprica normal, mas eu prefiro a variedade defumada)
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (para um pouco mais de calor)
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
preparação
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Misture a carne moída, arroz, cebola, salsa, colorau, flocos de pimenta vermelha, ovos, alho, sal, pimenta.
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Uma vez que é bem misturado, encher o seu sino e pimenta jalapeno.
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Em uma panela grande, misture o molho de tomate e os tomates em cubos e deixe ferver.
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Preaqueça o forno a 350 - 400 graus.
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Uma vez que a mistura de tomate tenha fervido cerca de 5 a 10 minutos, ela não precisa estar fervendo, apenas quente à temperatura quente.
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Agora arrume suas pimentas para que fiquem de pé, certifique-se de que suas pimentas caibam na panela, se for muito grande, as pimentas cairão e não cozinharão uniformemente.
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Despeje a mistura de tomate na panela e coloque um pouco de molho em cima das pimentas.
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Coloque no forno e cozinhe por 60 minutos, em intervalos de 15 minutos, retire do forno e regue os pimentões.
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Hope you all enjoy this recipe, this is one of my favorite dishes in the world, but i like a bit of heat, hence the jalapenos and red pepper flakes.Feel free to follow Me here and on Facebook!
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