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Patriciafulda
Frango picante de liz e sopa de pimenta verde
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Ingredientes
preparação
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Esfregue filetes de frango com mistura de tempero fajita.
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Coloque o frango na frigideira e doure cada lado.
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Retire da frigideira e deixe esfriar.
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Corte em pedaços pequenos.
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Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva na frigideira e refogue a cebola, o alho e as pimentas verdes.
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Mova-se para uma panela grande.
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Adicione o molho enchilada, caldo de galinha, mexi-milho e frango.
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Sal e pimenta a gosto.
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Deixe ferver e depois abaixe para ferver.
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Deixe ferver por 0,5 hora a 1 hora.
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Cubra com queijo, tortilla chips amassados e abacate fatiado.
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